Ons Vlees

Assortiment

Ons brede assortiment geeft de vrijheid om ieder gedeelte van het varken optimaal te benutten.  Onze vleesproducten alsmede onze vleeswaren, worden dan ook met de grootste zorg bereid. Hieronder vindt u meer informatie over de specifieke mogelijkheden die geschikt zijn voor zowel horeca als slagerijen. Mocht een specifiek deel uit het varken of een bepaalde snit waarin u interesse heeft niet in de webshop zien staan, schroom dan niet om contact met ons op te nemen. De mogelijkheden kunnen altijd besproken worden.

Bacon rib m/zw

Bacon rib m/zw

Middel

Middel

Korte rib

Korte rib

Schouder z/b

Schouder z/b

Schouder z/b z/zw

Schouder z/b z/zw

Sous Chef Sucadestuk z/zw (5)

Sous Chef Sucadestuk z/zw (5)

Sous Chef Buikspek z/b z/zw z/kn (1/3)

Sous Chef Buikspek z/b z/zw z/kn (1/3)

Sous Chef Spaakhiel (5)

Sous Chef Spaakhiel (5)

Sous Chef Koontjes (10)

Sous Chef Koontjes (10)

Koontjes (10)

Koontjes (10)

Procureur z/b m/zw

Procureur z/b m/zw

Procureur z/b

Procureur z/b

Vleesrib

Vleesrib

Sucadestuk

Sucadestuk

Sucadestuk m/zw

Sucadestuk m/zw

Lendefilet (1/3)

Lendefilet (1/3)

Filet culinair (1/3)

Filet culinair (1/3)

Rib Eye

Rib Eye

Rib Roast

Rib Roast

Rack culinair

Rack culinair

Rack

Rack

Rack m/zw

Rack m/zw

Sparerib

Sparerib

Buikspek z/b z/kn (1/3)

Buikspek z/b z/kn (1/3)

Buikspek z/b z/zw z/kn (1/3)

Buikspek z/b z/zw z/kn (1/3)

Kophaas gevliesd (5)

Kophaas gevliesd (5)

Bovenbil gevliesd

Bovenbil gevliesd

Hiel m/zw

Hiel m/zw